五香花生米

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簡單的花生米零食,又比油炸方法健康許多,是想打牙祭又怕肥的好做法,不過好吃也不要貪嘴哦

用料  

花生米 干辣椒
桂皮
八角 香叶

五香花生米的做法  

  1. 先把干辣椒在锅中煸出香味

  2. 倒入水,加其他香料和花生米

  3. 煮15-20分钟左右,时间可以自己定夺

  4. 沥干水分(香料可不摘出)

  5. 把沥干的花生米放入微波碗里,看分量,自己用的小碗,前5-8分钟隔1-2分打开翻动,待花生米干燥而且能听到啪啪的声音时,间隔短些拿出翻动,直到拨开外皮,花生微黄

  6. 全部微波完后,平布在烤盘等处放凉,之后就可以密封在食盒里平时食用了

小贴士

1、微波时要时常看看,以免焦糊
2、制作后,放凉如果还是不脆,可以再微波或烤一下
 

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