虾仁蔬菜沙拉

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简介

用柠檬汁和橄榄油调的油醋汁,低卡又健康。
一碗沙拉,蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪什么要素都有了,快手!

用料  

毛豆 一把
玉米粒 一把
胡萝卜 一小根
冬笋 一小根
西红柿 一小个
虾仁 适量
柠檬汁 适量
初榨橄榄油 适量
现磨黑胡椒 适量
适量

虾仁蔬菜沙拉的做法  

  1. 各种蔬菜洗干净备用

  2. 烧一锅水,水开后加入盐适量,倒入毛豆;同时把胡萝卜、冬笋切滚刀,西红柿切块。

  3. 把胡萝卜倒入锅中;两分钟后下冬笋;再两分钟后下已经煮好的玉米粒,一两分钟后用漏勺捞出所有食材,放入碗中。

  4. 把虾仁倒入沸水中,加入一点料酒去腥,煮熟捞出放入3中。

  5. 倒入适量橄榄油,撒盐,滴入柠檬汁。

  6. 开吃!

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