黄桃cupcake

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简介

老公生日,外面买的蛋糕太不健康。亲自动手制作了这款健康好看的黄桃小蛋糕!

用料  

黄桃1只
奶油一盒
鸡蛋三只
蛋糕粉若干
白砂糖
牛奶

黄桃cupcake的做法  

  1. 首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个干的碗里

  2. 然后在蛋黄的那个碗里 加入白砂糖若干(看个人喜好)牛奶 (看个人喜好)用筷子拌匀

  3. 加入筛过得蛋糕粉若干 搬到粘稠即可 留着备用

  4. 现在处理蛋清的那个碗 加入白砂糖 拿电动打蛋器 把蛋清打到发泡  能粘在打蛋器上即可

  5. 把蛋黄和蛋清两个碗的混合到一个碗内 用刮刀搅拌均匀 切记不要旋转搅拌 要上下搅拌 搅拌至粘稠留作备用

  6. 把黄桃切丁 铺到纸杯蛋糕底层

  7. 把蛋液混合体装入纸杯内 倒入6成满即可

  8. 烤箱预热180度 中层  烤30分钟

  9. 把奶油倒出 加入砂糖 用电动打打蛋器打至发泡 (切记一定要用冰块垫在打奶油的容器底下)这样比较容易打发

  10. 等蛋糕烤出后 晾凉后用挤上奶油 再加入装饰品即可

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