芒果椰汁黑米捞

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简介

冰凉夏日好伴侣~换个方碗变满记!

用料  

芒果 一颗
黑米 一小碗
雄鸡牌减脂椰汁 三分之一罐
冰糖或白砂糖 三粒或一平勺
红豆(可选) 十粒~二十粒

芒果椰汁黑米捞的做法  

  1. 将黑米和红豆洗一下,浸泡一夜。浸泡过的黑米更松软好嚼。我加红豆是为了丰富口感层次,也可不要。

    芒果椰汁黑米捞的做法 步骤1
  2. 将泡黑米的水和黑米、红豆一起加入电饭煲,按普通煮饭的步骤将黑米和红豆煮熟。

  3. 在一个小锅中加入减脂椰浆,同时加入糖,加热至糖融化,并不需煮沸。待糖融化后关火,静置至常温,然后放入冰箱冷却。

  4. 芒果洗净后削皮,切成小块。

  5. 将黑米造型后放入碗中,按照个人喜好的多少放入芒果。然后从冰箱取出椰汁,淋上即可。

  6. yeah~

    芒果椰汁黑米捞的做法 步骤6

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