酱烧油焖茄子

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用料  

长茄子 2根
炸酱面剩下的酱 拳头大小
葱丝 少许
大大地
0.5小勺

酱烧油焖茄子的做法  

  1. 茄子

  2. 烧热的平底锅中倒入多多的油

  3. 把茄子码入锅中,煎到软软的就好。[用筷子可以戳戳看]

  4. 把多余的油倒出来,把茄子拨拢到一边去。

  5. 下葱丝煸香后,倒入炸酱和葱丝一起炒。

  6. 把茄子拨拢过来,并放入0.5小勺盐。

  7. 颠勺至茄子都沾上酱,出锅。

 

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酱烧油焖茄子的答疑

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