温州猪油糕

9 人做过这道菜
在温州读书几年,最最最怀念的就是温州猪油糕,毕业了吃不到只能自己做,对自己太偏心,红豆馅放太多,导致卖相很差

用料  

糯米粉
红豆沙馅
猪油或者别的植物油
白糖或者绵白糖

温州猪油糕的做法  

  1. 糯米粉加适量水,揉成团

  2. 糯米团分成几个小等份,搓成长条,再压扁

  3. 放入豆沙馅,卷起长条,再压扁

  4. 下油锅炸(正宗的猪油糕是用猪油的)

  5. 炸熟之后摆盘,猪油糕上洒绵白糖

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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温州猪油糕的答疑

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