黄金糍粑

0
人做过这道菜

简介

过年家里常备的糍粑(年糕),不喜欢吃甜的,最爱爸爸做的鸡蛋煎糍粑做早餐~~软糯的年糕搭配煎得金黄的鸡蛋点缀嫩绿的葱花,那叫一个美味,先自己赞一个~

用料  

糍粑 200g
鸡蛋 3个
调和油 适量
适量
适量
鸡精 适量

黄金糍粑的做法  

  1. 糍粑切丁(直径小于1厘米)

    黄金糍粑的做法 步骤1
  2. 葱或大蒜叶切成末

    黄金糍粑的做法 步骤2
  3. 装糍粑丁的容器中加入两个鸡蛋、盐、鸡精适量

    黄金糍粑的做法 步骤3
  4. 加入葱花后将鸡蛋打散充分搅拌,让蛋液完全包裹糍粑丁

    黄金糍粑的做法 步骤4
  5. 平底锅烧热后加入调和油烧热,中火,倒入容器中的食材,摊平煎至两面金黄即可出锅

    黄金糍粑的做法 步骤5

小贴士

1、糍粑一定要切成小丁,比较容易入味;
2、糍粑200g为两个人的量,鸡蛋3个,鸡蛋液要保证能将糍粑丁包裹充分。

黄金糍粑的留言

关于黄金糍粑的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏