起油锅
放入鲫鱼煎一下有点黄黄了再翻面煎一下
放入少许盐和酱油和料酒滚一下再放入红辣椒和糖
放入水 水要没过鱼大伙烧开再转入中小火
不盖锅盖要开锅滚透
看到汤汁不多就可以起锅了
我烧鱼是不放味精的
上传你做的红烧鲫鱼