糟香鸡爪

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简介

糟香鸡爪,做法非常简单,只要你能把鸡爪煮熟,扔到糟卤里就可以了,糟卤有现成的,比如宝鼎牌,超市或者网上都可以寻到。

用料  

糟香鸡爪的做法  

  1. 鸡爪放入冷水中,并放入姜、料酒、花椒、少许盐焯熟

  2. 将焯好的鸡爪放入糟卤中,并放入切好的辣椒(不吃辣的可以不放)

  3. 泡30分钟以上即可食用,在保鲜盒大约可以保鲜一周左右。

小贴士

如果接受不了本色的鸡爪,可以倒些老抽上色。

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