椒盐土豆鸡蛋饼

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快手早餐!

用料  

土豆 两个
鸡蛋 两个
面粉 少许
椒盐

椒盐土豆鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆擦丝,我没泡水,不喜欢泡水的土豆。。

  2. 鸡蛋碗里打散,加盐和椒盐。

  3. 土豆倒进蛋液拌匀,加少许面粉,呈粘稠流动状。

  4. 锅烧热倒冷油,不用太多。

  5. 倒进土豆和鸡蛋的混合液,差不多凝固的时候从锅的边缘倒点水下去,转为小火,背面能煎的更好。正面没凝固的蛋液上撒点椒盐。

  6. 一分钟左右的时候翻面,背面撒椒盐。

  7. 再一分钟的时候再翻个面。

  8. 多翻几次面啊很好玩的。想吃焦一点的此时把我开大半分钟。出锅开吃吧~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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椒盐土豆鸡蛋饼的答疑

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