番茄鸡蛋拌面

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快手菜!夜宵必备!

用料  

西红柿两个
鸡蛋一个
丝瓜一个
鸡蛋面

番茄鸡蛋拌面的做法  

  1. 西红柿,丝瓜切小块,西红柿懒得去皮没关系,我就没去。蛋在碗里打散放点盐。

  2. 锅里放油,烧热后放进西红柿,炒出很多汁液后放丝瓜一起炒一会儿,放点盐。

  3. 感觉差不多炒熟了把蛋液倒进去一起炒。

  4. 蛋液凝固后往锅里倒水刚好没过食材,五分钟左右盛出。

  5. 锅里放清水,加点盐,煮沸,下鸡蛋面。

  6. 沸腾五分钟左右捞出,拌一拌开吃!

 

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