虾仁豆腐

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简介

这些都是以前做过的菜,现在逐一上传,虾虾虾,我怎么那么爱你捏

用料  

鲜虾
韧豆腐
青椒
香葱
料酒、太白粉、姜

虾仁豆腐的做法  

  1. 鲜虾处理好后加料酒少许、姜丝少许、淀粉少许,按摩片刻后留待备用(处理虾的虾壳不要扔)

  2. 锅内些许油爆炒虾壳后加水熬煮虾汤

  3. 豆腐用水焯过后放到虾汤里熬

  4. 豆腐快熬好的时候加入腌制好的虾,青椒切块、香葱切段快起锅时加入

小贴士

虾汤是个好东西~~

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