香蕉巧克力玛芬蛋糕

简介

很简单的玛芬蛋糕,尝试新的味道吧~满满是香气哟~

用料  

低筋面粉 100克
香蕉 1根
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
可可粉 15克
鸡蛋 一只
红糖 80克
植物油 50ML
牛奶 65ML

香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法  

  1. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖。轻轻搅拌均匀,再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 把过筛后的面粉倒入第3步的液体混合物里。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入纸杯,成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱中层,上下对流火170度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 完成图。

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤8

小贴士

巧克力放太多的话蛋糕会变成带点苦的巧克力味道。放80克糖是刚刚好的甜,喜欢甜的同学可以放多点糖。

香蕉巧克力玛芬蛋糕的留言

关于香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
33 收藏