鱼香肉丝

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用料  

鱼香肉丝的做法  

  1. 盐、白糖、醋、生抽、水淀粉,调成酱汁(各种调料多少随感觉)泡椒切碎

  2. 木耳切丝、笋切丝、精瘦肉切丝、葱姜蒜切末

  3. 油烧七成热,下肉丝翻炒,下葱姜蒜末翻炒,下泡椒翻炒,下木耳、笋翻炒,放酱汁翻炒,起锅

小贴士

泡椒可买新繁牌,比较正宗

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