蒜蓉娃娃菜

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用料  

材料:
娃娃菜400克,大蒜20克

蒜蓉娃娃菜的做法  

  1. 做法

  2. 将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末

  3. 锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出

  4. 锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出

  5. 把炸香好的蒜末放在娃娃菜上

  6. 锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可

  7. PS没有用湿淀粉 现学现做~~

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