草莓富士山

0
人做过这道菜

简介

其实就是山药泥啦。。。嘻嘻 只是想起一个略微洋气一点点的名字。留学生活好苦逼,做饭就是我最大的乐趣。终于在阿姆看到铁棍山药,必须买回来折腾一下。切成小块放进锅里多煮一会,完了抹成泥,摆个造型,浇上果酱,ok!多么方便多么划算,饭店里动辄28,48一份的山药泥你们可以歇歇了~喜欢什么味的果酱就放什么味道的,草莓,黄桃,蓝莓,统统都可以~

用料  

山药
果酱
勺子 一把

草莓富士山的做法  

  1. 山药去皮,切成小段,入锅蒸三四十分钟,越软越容易抹成泥。

  2. 可以用勺子背将小块的山药泥磨成泥,浇上你爱吃的果酱,继续拌匀,继续用勺子背将泥拱成小山即可。

小贴士

1. 山药蒸久一点比较容易磨成泥状。
2. 最好是长长的神棍山药。。或者叫铁棍山药,总觉得这种山药口感比较好。
3. 勺子背是个好东西,既能磨出山药泥,还能帮助塑形哟。想做成什么形状就要发挥你的想象力咯~

草莓富士山的留言

关于草莓富士山的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
11 收藏

作者littletyl的其他菜谱