肉糜爆蛋

1 人做过这道菜
包饺子剩了一点点肉不知道怎么吃,那就摊个鸡蛋饼吧o(∩_∩)o 。。。

用料  

肉碎
鸡蛋 2个
料酒

肉糜爆蛋的做法  

  1. 肉碎打进鸡蛋加料酒、盐、葱花打散。

  2. 油锅烧热,倒入蛋液,小火煎至,小心翻面,煎到两面金黄,即可。

小贴士

还可以加入洋葱,香菇,海蛎,海蛏,随你来,下厨的本来就是一件很随意的事嘛。:-)

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