鳕鱼乱入

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简介

♥o♥ 鳕鱼又来啦~ 这个点吃了两碗米饭,太罪恶了..

今天是我自己研究的鳕鱼做法,好香的说,嘿嘿。

用料  

冻鳕鱼一大块
土豆
包包菜
西红柿
木耳
大蒜
干辣椒
生姜
一大勺豆瓣酱

鳕鱼乱入的做法  

  1. 木耳泡开,土豆,鳕鱼切条,包菜切丝,生姜切片,大蒜切碎。

  2. 热锅烧多一点油,爆香干辣椒,生姜和一半的蒜末,倒入土豆条煎金黄。
    炸的肯定更好吃,但从健康角度来说,还是低盐少油的好。

  3. 倒入西红柿炒出汁,加木耳翻炒一会儿。
    然后倒入豆瓣酱搅匀,倒入鳕鱼加点水炖熟。

  4. 为了保持包菜丝的爽脆,最后倒入包菜丝翻炒均匀,尝味,淡了可以加点盐。
    倒入剩余的大蒜末翻炒出锅。

小贴士

菜可以根据自己喜好替换,真的很好吃哟 ^。^

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