酸梅汤

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酸梅汤是夏季解暑佳品,看着家人喝着自己做的酸梅汤,小小的幸福感会溢出来~~

用料  

乌梅 40g
山楂 20g
枸杞 30g
百合 20g
玫瑰 10g
甘草 10g
陈皮 10g
洛神花 10朵
冰糖(适量)
蜂蜜(适量)
水(适量)

酸梅汤的做法  

  1. 将原料用清水冲洗一遍,洗去浮尘。

  2. 在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入2升左右清水(可以用大可乐瓶计量),再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟。

  3. 根据个人口味放适量冰糖,等酸梅汤晾凉以后根据个人口味调入适量蜂蜜。

  4. 放入冰箱冰镇数小时后,好喝的酸梅汤就做好啦。

 

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酸梅汤的答疑

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