孜然土豆丝

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用料  

土豆,面粉。
孜然,孜然粉。
辣椒面
葱,姜。
味精

孜然土豆丝的做法  

  1. 土豆洗净去皮切丝。

    孜然土豆丝的做法 步骤1
  2. 放入少量的面粉拌匀,使每根土豆丝都裹上薄薄一层面粉。

    孜然土豆丝的做法 步骤2
  3. 锅置火上放水,水开后放入土豆丝蒸5分钟。

    孜然土豆丝的做法 步骤3
  4. 热锅放油,放葱,孜然,姜。煸出香味,放土豆丝,放盐,孜然粉,辣椒面,味精炒匀即可。

    孜然土豆丝的做法 步骤4
 

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