黄瓜炒鸡蛋

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简介

这真的是一道及其简单的菜。不过倒是蛮有营养的~

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 2个

黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜洗净切片

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加少许盐打匀

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 开火,油烧热,倒入鸡蛋。迅速搅开,趁还没有全熟,盛出锅。

  4. 锅内再加一点点油,加少许盐化开。黄瓜倒入锅,大火翻炒。少顷,倒入之前的鸡蛋。继续翻炒,将鸡蛋在国内炒散。少许盐,继续翻炒。

  5. 出锅~

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

先炒鸡蛋,然后没等熟就迅速盛出,可以保持鸡蛋嫩嫩的口感。一定不要等鸡蛋炒熟了再盛出。

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