酱烧长豆角

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简介

家常版,夏天经常吃的

用料  

酱烧长豆角的做法  

  1. 将豆角摘成段,洗净。

  2. 向锅中倒入油,油温后放入葱姜,炒香。倒入长豆角,翻炒,再加入豆瓣酱接着翻炒几下。

  3. 向锅中倒入适量的水,盖上锅盖焖煮一会儿。

  4. 大约4分钟左右,尝尝味道的咸淡,适量的加入盐和鸡精。

  5. 最后就可以装盘了

小贴士

夏天,长豆角容易有虫子,折段的时候注意一下。

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