玛德琳

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简介

连我都会做

用料  

鸡蛋 两个
香草精 1/2 勺
Lemon zest 1/2勺
1/2杯
面粉 3/4杯
泡打粉 1/4勺
黄油 1/2杯 (一条)

玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋、香草精、Lemon zest 高速打5分钟

  2. 加入糖,继续打5分钟

  3. 面粉和泡打粉过筛之后分三次加入,fold them together

  4. 加融化了的黄油,fold again

  5. 烤箱375F十分钟

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