快手花蛤

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上次去塘沽海鲜没吃够,超市里瞥见这物,买来一炒.

用料  

花蛤 500g
适量
胡椒粉 适量
蒸鱼豉油 适量
酱油 适量
料酒 适量

快手花蛤的做法  

  1. 花蛤提前洗几次,静置滴香油吐沙.

    快手花蛤的做法 步骤1
  2. 切葱丝.

    快手花蛤的做法 步骤2
  3. 锅中放底油爆香葱丝,下花蛤,加入适量料酒蒸鱼豉油,酱油,胡椒粉.大火烹一下出锅~超级快~

    快手花蛤的做法 步骤3

小贴士

花蛤一定要提前让它吐沙,不然吃的时候满嘴都是沙子...

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