西兰花炒五花肉

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简介

本着健康王道,配料简洁大方。苦于现在身体不适合吃辣椒不能放,大家自行做的时候放上红辣椒味道一定会更加鲜美,下饭。

用料  

蒜、姜、盐
酱油 一勺(1人)一勺半多(2人)
西兰花
五花肉
橄榄油

西兰花炒五花肉的做法  

  1. 先将西兰花掰半,冲洗。然后用水浸泡10分钟。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤1
  2. 将蒜拍碎切小块。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤2
  3. 将姜切片,姜不需要太多。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤3
  4. 五花肉切成薄片。新手请一定记得不要完全化冻再切,会很难切,流冻一点切就很好切了。虽然我也是新手。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤4
  5. 开大火热油,倒入切好的五花肉。转中小火翻炒一下。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤5
  6. 放入切好的姜片,继续翻炒15秒左右。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤6
  7. 将侵泡过后的西兰花去水倒入锅内。翻炒20秒盖上锅盖20秒。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤7
  8. 掀开锅盖后倒入酱油,继续翻炒大概30秒。

    西兰花炒五花肉的做法 步骤8
  9. 最后撒上盐翻炒出锅,就小功完成了!

    西兰花炒五花肉的做法 步骤9

小贴士

1、姜一定不要放的过多。
2、酱油看分量适当放。也不可过少。

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