香菇肉丁饭

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简介

不知道吃什么的时候,就做个这样简单的饭,懒人必备手艺。

用料  

香菇 几朵吧
肉丁肉糜都可以 两勺吧
胡萝卜丁 和香菇差不多吧

香菇肉丁饭的做法  

  1. 香菇洗干净,用水泡发,然后切丁

  2. 五花肉切丁,也可以买现成的肉糜

  3. 胡萝卜切丁

  4. 起油锅,把肉倒进去,放点料酒,炒熟,盛出来

  5. 锅里还有点油,把香菇丁和胡萝卜丁倒进去翻炒一下,加点生抽,继续翻炒,然后把之前炒好的肉丁倒进去翻炒均匀,稍微倒点老抽,把之前泡香菇的水倒进去,煮啊煮啊,煮到还有一点点汁,加点糖,自己尝尝味道,个人偏好的口味不一样嘛,差不多就可以了

  6. 盛出来倒在新鲜的白米饭上搅一搅拌一拌,香气扑鼻哇

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