冷乌冬

3 人做过这道菜
买的是袋装的赞岐乌冬

用料  

乌冬 100g
1L
面汁

冷乌冬的做法  

  1. 100g乌冬用1L的水按包装上的时间煮好,中途可以试一下软硬按自己的喜好

  2. 面捞出来过冰水

  3. 面汁按包装上的浓度比兑水,擦入生姜、葱

小贴士

有白芝麻会更香!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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冷乌冬的答疑

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