空心菜杆炒辣椒

51
人做过这道菜

简介

妈妈很爱做的一道菜

用料  

空心菜秆
辣椒
大蒜

空心菜杆炒辣椒的做法  

  1. 空心菜把叶子全部摘掉,只剩下秆子,再把它们掐成一段一段

  2. 大蒜切末,辣椒切丁

  3. 油烧到八成热时放大蒜和辣椒翻炒

  4. 把辣味炒出来后放空心菜秆,放盐,快速翻炒

  5. 直到空心菜颜色变绿了再放些味精,翻炒片刻就可以起锅了

小贴士

掐下来的叶子不要浪费了,可以和瘦肉煮个汤,很鲜美。
空心菜很容易熟,要把握火候。

空心菜杆炒辣椒的留言

关于空心菜杆炒辣椒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 52 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
540 收藏