天使饼干

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为了迎接我美妙的假期~

用料  

有盐黄油 50g
面粉 110g
糖粉 32g
鸡蛋 25g

天使饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后,加入糖粉打至混合顺滑(不用打发)

  2. 分三次加入鸡蛋,搅拌至完全混合

  3. 筛入面粉,团成面团,切勿过度揉捏

  4. 擀平至0.3cm厚,用天使模子盖出形状,放在铺了锡纸的烤盘上。

  5. 放进预热190°的烤箱中,中层10到15min,烤到表面金黄色即可。

小贴士

1.不用打发黄油喔~
2.这都是为了消耗我买错的有盐黄油……如果是无盐黄油的话,在加糖粉的时候可以另加一小撮盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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