萝卜鸭腿汤

32 人做过这道菜
好喝营养又健康~

用料  

鸭腿 1个
白萝卜 1/3个
几小勺
料酒 少许
枸杞 几个

萝卜鸭腿汤的做法  

  1. 备菜,划开鸭腿,萝卜切块。

  2. 鸭腿焯2次,去血腥(2次感觉更干净一些,划开鸭腿也是为了去的更彻底)。

  3. 加入大量水、盐、料酒,冷水入鸭腿,慢炖1个半小时。

  4. 下入白萝卜、枸杞,此时再加一些盐,如果觉得汤多,可以打开锅盖慢炖。

  5. 半小时之后就开吃吧~这是鸭腿都煮脱骨了,香~

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

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萝卜鸭腿汤的答疑

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