Cupcake 10

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简介

一日一杯糕
一月不重样
全称Apple Cupcakes with Caramel Frosting

烘焙天残流
英语水平CET 4,翻译水平全看心情。
欢迎指正,谢谢观赏。

来源:http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删

单位:
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
T=tablespoon=大勺
1 stick of butter = 113.5 g

用料  

低筋粉 1 cup
泡打粉 1 tsp
1/2 tsp
肉桂粉 1 tsp
肉蔻 1/2 tsp
丁香粉 一撮
砂糖 1 cup
鸡蛋 一个
1/4 cup
去皮苹果片 2 cups
顶层用料】黄油 1/2 stick
顶层用料】黄糖 1/2 cup
顶层用料】淡奶油 1/4 cup
顶层用料】香草精 1 tsp

Cupcake 10的做法  

  1. 低筋粉,泡打粉,盐,肉桂粉,肉蔻粉,丁香粉混合。

  2. 另取一碗,将砂糖,鸡蛋和油搅打至顺滑。

  3. 两碗混合拌匀。

  4. 入模,175°,30分钟。或烤至牙签插入抽出无残留

  5. 制作顶层:黄油,砂糖,淡奶油一起在锅中加热。加热到沸腾,避免炖煮。

  6. 继续搅拌5分钟。离火,加入香草精。

  7. 装饰蛋糕。

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