塔吉锅茶香排骨

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茶香排骨,香而不腻,非常下饭~绿茶不仅破解了排骨的油腻,而且让排骨的肉质更细嫩入味

用料  

排骨 500g
绿茶 10g
切丝生姜 5片
大蒜 3~4瓣
生抽 4勺
沙茶酱 1勺

塔吉锅茶香排骨的做法  

  1. 排骨洗干净,加姜片、生抽、大蒜、沙茶酱腌15分钟;

    塔吉锅茶香排骨的做法 步骤1
  2. 用茶叶泡好一碗茶水备用;

    塔吉锅茶香排骨的做法 步骤2
  3. 将腌制好的排骨连同酱汁,混合少量茶水倒入塔吉锅中,可以个人口味加入少量生抽;

    塔吉锅茶香排骨的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,用大火煮开;

  5. 转小火,并加入茶叶转小火煮15分钟即可出锅。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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塔吉锅茶香排骨的答疑

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