豆角炒肉丝

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简介

简单,下放,吃面条时也可以放点

用料  

豆角洗净切小块
肉丝用少许酱油浸泡十分钟
色拉油少许
葱花和生姜片少许

豆角炒肉丝的做法  

  1. 倒入少许油,锅热后,放入葱花和生姜片。

  2. 将泡好的肉丝倒入锅中爆炒,炒到肉丝块熟之前盛盘。

  3. 到少许油,将豆角倒入锅中,翻炒,放少许酱油,翻炒至豆角变色,快熟时将肉丝倒入锅中。

  4. 一起翻炒好,关小火放少许盐,放点鸡精,拌匀后,关火,盛盘。

小贴士

肉丝用酱油泡过后,很嫩。

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