素烧菜花

7.5 综合评分
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简单好做,尝新的首选。有点鱼香的感觉。

用料  

菜花
生抽
醋(可选)

素烧菜花的做法  

  1. 洗净菜花切块。然后放入烧开的热水中焯1-2分钟,取出备用。

  2. 备好蒜末,葱姜丝。然后油锅烧热,放入蒜葱姜呛锅爆香。

  3. 放入焯好的菜花翻炒1-2分钟,倒入适量生抽,喷少许的醋(可选)继续翻炒。

  4. 最后尝味道,如果咸度不够可加入少许盐,出锅即可。

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