鳕鱼烧茄子

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简介

今天大神愿意展示自己的私房菜,
︾\(♥。♥) 我早已端好米饭焦急等待啦~
这道菜可是及色香味俱全的全能下饭菜哟~

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

用料  

鳕鱼烧茄子的做法  

  1. 先上块大鳕鱼,占半个案板哦~

    鳕鱼烧茄子的做法 步骤1
  2. 茄子切条泡水,鳕鱼切条解冻,西红柿切碎,青椒切块,干辣椒切段,生姜切片,大蒜切碎。

  3. 油锅烧热,倒油下生姜爆香,放鳕鱼轻轻翻炒,盛出。

    鳕鱼烧茄子的做法 步骤3
  4. 锅洗干净再烧热,倒入平常炒菜两倍的油,冒烟。

    鳕鱼烧茄子的做法 步骤4
  5. 放干辣椒和茄子爆炒至软。

    鳕鱼烧茄子的做法 步骤5
  6. 放入西红柿碎炒出汁。

    鳕鱼烧茄子的做法 步骤6
  7. 倒入之前炒好的鳕鱼,加一点水,鸡精,适量的盐,酱油轻轻翻炒均匀。

    鳕鱼烧茄子的做法 步骤7
  8. 放青椒段,蒜末,适量的醋提香翻炒20秒,尝味,关火,搞定~

    鳕鱼烧茄子的做法 步骤8

小贴士

☞小二上饭 !!

鳕鱼烧茄子的留言

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