超简单健康抹茶软冰淇淋

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
7
挺好
1
一般
2

简介

想吃冰淇淋,但想到超市卖的含有十几种添加剂、质量卫生可疑、味道过甜的高热量冰淇淋里,只能“望冰兴叹”!

这道只用2种原料、简单到爆的食谱,让你在家也能轻松制作冰淇淋。你只需要一个冰箱和一个搅拌机就足够啦!

没有想到香蕉还有这种功用?更让你想不到的是它的惊艳味道!
这款充满愉悦能量的健康冰淇淋将会成为你夏天里的最爱!
再见,DQ!再见,和路雪!

用料  

两根大香蕉(或3根小香蕉)
一勺抹茶粉
两勺水(或椰奶、杏仁奶、豆浆)

超简单健康抹茶软冰淇淋的做法  

  1. 将香蕉剥皮,切成块,放入冰箱里冷冻

    超简单健康抹茶软冰淇淋的做法 步骤1
  2. 将香蕉块放入食品料理机中(搅拌机也可以,但桶太深会不方便倒出冰淇淋),然后启动机器搅拌大致5分钟,中间停下来几次,将香蕉刮回底部。当香蕉成粉末状的时候,加入两勺液体(水、椰子汁、杏仁奶或豆浆都可以),再搅打一遍,直至香蕉呈细腻、柔滑、轻盈的奶油质地,就像软冰淇淋一样。

    超简单健康抹茶软冰淇淋的做法 步骤2
  3. 当香蕉变得柔滑时,加入抹茶粉搅拌。立即食用。这大概是2-3人份。吃剩的冰淇淋可以放回冰箱再次冷冻,下次吃之前再搅拌成最佳的质地。

    超简单健康抹茶软冰淇淋的做法 步骤3

小贴士

你可以在其中加入任何“内容”,或在冰淇淋上加些点缀,来丰富冰淇淋的味道和营养,你可以将巧克力、亚麻籽粉、啤酒酵母粉、椰子粉、大豆蛋白粉、杏仁粉、花生酱加入香蕉中,或在冰淇淋表面加上一些蓝莓、淋一些巧克力糖浆,混搭创作出属于你自己的口味。

Let's Rock!

超简单健康抹茶软冰淇淋的留言

  • 兜兜的美好生活  2年前  
    0
    香蕉冷冻以后不会结成一块一块的,很难打成糊状吗?
    作者回复 1年前  
    很容易,你试了就知道,担心弄坏搅拌机可以室温放一会儿再搅拌。如果有Vitamix就完全不用担心
  • 冷冻香蕉需要多长时间
    作者回复 2年前  
    一晚上足够~

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