蛋包豆腐

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简介

除了蛋包豆腐还放了火腿和酱牛肉、不知道怎么回事做出来菜底下稍微的有点汤...    但是那样好像更好吃的样子。  哈哈  误打误撞啦

用料  

鸡蛋 2个
豆腐 1块
火腿 1根
酱牛肉 适量
少许
香葱 少许
少许

蛋包豆腐的做法  

  1. 先把豆腐切成小丁、锅中放水加盐烧开、倒入豆腐焯一下、捞起

  2. 倒入油放入豆腐翻炒、加适量盐、炒几下、鸡蛋打成液加水、捞出豆腐放入鸡蛋裹均匀、香葱切末、火腿切丁

  3. 锅中放油烧热、倒入豆腐蛋液炒、推着炒、等出锅再加火腿、酱牛肉、香葱等自己喜欢的食材

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