把梅干菜和香菇泡好后切丁,切小点儿。猪肉我是直接菜市场绞好了的。
放在一个大碗里,食材都放进去,然后加点儿淀粉,盐,味精,料酒,芝麻油,糖等调料。根据自己口味放一些就好。
捏成球状,开蒸!
上传你做的梅干菜扣肉球。