椰奶清补凉

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简介

从三亚回来,就忘不了这个味道了,夏天来一碗爽透了,在家还好做,豆子可以多煮一点,冰到冰箱里,想吃了弄一碗!

用料  

红豆
薏米
玉米
绿豆
葡萄干
糯米小圆子
麦片
炼乳
椰粉
西米
各种爱吃的水果丁
冰块

椰奶清补凉的做法  

  1. 所有豆类,米类,泡一晚,西米除外。(这是原版的用料图,大家爱可以参考)

    椰奶清补凉的做法 步骤1
  2. 红豆、玉米、薏米、绿豆、麦片放到电饭煲里加水刚刚没过,选择煮粥。

  3. 西米煮熟,小贴士里有方法哦~

  4. 小圆子煮熟

  5. 椰粉冲泡开,一小袋就冲200ml到250ml吧,稀了就没有味道了。

  6. 全部原料加在一起,炼乳适量,根据自己的喜好加。

  7. 开始吃吧

小贴士

西米做法:水沸,放入西米,带煮到西米透明,只有一个小白点的时候,关火盖上盖子,5分钟后,用凉水冲洗,就好了。PS.煮西米的水量一般是西米的5~6倍。

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