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莴笋炒腊味
莴笋炒腊味
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膳道KITCHENDAO
用料
莴笋
350g
腊肠
100g
腊肉
100g
姜
5g
蒜
5g
盐
5g
鸡粉
5g
糖
1g
生粉
3g
香麻油
1g
莴笋炒腊味的做法
腊肉、腊肠切片备用,莴笋改刀切成5cm的片,蒜头切碎。
锅中加油烧热,炒香腊味。
加入蒜炒香出味。
放入焯好水的莴笋和调味料,再用生粉勾芡炒匀即可。
小贴士
1、 腊肉本身具有咸味,不要放过多的盐
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该菜谱发布于 2013-07-10 14:33:58
6 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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