酸奶轻乳酪蛋糕

用料  

奶油奶酪 125g
淡奶油 50g
酸奶 75g
50g
低粉 30g
鸡蛋 3只
果干 适量

酸奶轻乳酪蛋糕的做法  

  1. 酸奶,淡奶油和奶油奶酪混合打搅成顺滑的糊状

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 逐舟荷间
    水煮鱼11

    加入三个蛋黄,搅匀

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,翻拌均匀

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋清分三次加糖打成湿性发泡

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 舀三分之一蛋白糊进奶酪糊,翻拌均匀,把拌好的糊倒回剩下的蛋白糊里,翻拌均匀

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 模具抹上黄油,底下铺上油纸防粘,如果本身就是不粘的可以省略。

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋糕糊倒进模具里面。模具放进大烤盘,注入水

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱预热170摄氏度,烤1小时到75分钟左右

    酸奶轻乳酪蛋糕的做法 步骤8

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