匾蒲肉 馄饨

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简介

因为懒,菜馅儿的懒得斩,懒得拧,所以就蔬菜就想用瓜类代替。
夏天当然吃匾蒲,不会烂糟糟,也不会吸太多水分,又不至于太硬。

用料  

匾蒲
肉糜
大头菜(或榨菜)
鸡蛋 一颗

匾蒲肉 馄饨的做法  

  1. 如图,匾蒲切丝再切丁,肉糜加一颗蛋,大把小葱,榨菜切细碎,盐,鸡精调味,搅拌起浆,肉馅完成。

    匾蒲肉 馄饨的做法 步骤1
  2. 现包现煮,鲜美无比。

    匾蒲肉 馄饨的做法 步骤2

小贴士

一定买好一点的榨菜或大头菜,没有渣那种,切的细碎一些,拌入后调味试一下,小心过咸。

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