四色清炒虾仁

36
人做过这道菜

用料  

四色清炒虾仁的做法  

  1. 洋葱、胡萝卜切粒和玉米粒、豌豆粒一起洗净沥干待用。虾仁解冻洗净,放入料酒、胡椒、蛋清、姜粉、少许淀粉抓匀腌制20分钟。白糖、盐、淀粉、清水勾兑成芡汁待用

  2. 锅入少许油中火烧微热,倒入虾仁略炒1分钟,控油捞出待用

  3. 锅内再加少许油,大火烧旺,倒入四色粒们不断翻炒,转中火,入少许盐、白糖继续翻炒

  4. 炒至四色将熟,加入虾仁略炒,倒入芡汁转大火收水,待汤汁粘稠,关火装盘,搞定啦

四色清炒虾仁的留言

关于四色清炒虾仁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 38 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
653 收藏

作者ran的其他菜谱