懒人做饭——煎馒头片配番茄火腿加蔬菜沙拉

简介

一个人在家 冰箱只有点馒头 火腿 番茄 想做个除了番茄炒蛋或者火腿鸡蛋炒饭之外的~

用料  

隔夜馒头 1-2
小番茄 5
火腿 1
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
大蒜 2
少许
酸奶 半杯

懒人做饭——煎馒头片配番茄火腿加蔬菜沙拉的做法  

  1. 隔夜的馒头切片 大蒜涂抹馒头片正反两面 撒上黑胡椒、橄榄油、盐

  2. 番茄切丁 火腿切丁

  3. 番茄放在大碗中倒入橄榄油、盐、黑胡椒 然后搅拌均匀

  4. 平底锅烧热加橄榄油 将馒头片放置平底锅煎致两面金黄

  5. 平底锅烧热 倒入腌制好的番茄丁 翻炒 加入火腿丁 翻炒一下就可以出锅 均匀倒在每个馒头片上

  6. 在小碗中依次倒入酸奶、橄榄油、黑胡椒、少许盐 然后充分搅拌

  7. 圆白菜切丝 然后加入做好的沙拉酱 充分搅拌 最好是用手指 然后放在馒头片顶上就好了~

小贴士

其实番茄配火腿丁是可以不用炒制的 直接用橄榄油加黑胡椒搅拌一下就成了很好的沙拉 馒头片代替了法棍 馒头比较容易买到 如果有其他的香料 比如迷迭香 罗勒叶还有薄荷叶 可以做的更西式 而且有烤箱的话 可能会比煎的更香 我认为

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