什锦薏米饭

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简介

在减肥的食谱里,少油少盐是王道,同样,荤素混搭也是王道。某鱼在漫长的减肥期里,发现了香菇杏鲍菇以及黄瓜芹菜可以炒一切~~~~而这次的主食是煮红豆薏米水之后的红豆薏米饭。

用料  

杏鲍菇 半个
鲜香菇 3朵
火腿肠 1根
黄瓜 1根
水芹菜 一小把
红豆薏米饭 100g
植物油 少许
番茄意酱 少许
少许

什锦薏米饭的做法  

  1. 杏鲍菇、香菇、香肠切丁。黄瓜去皮切丁,水芹菜切丁。

  2. 油热后依次放入香肠、杏鲍菇、香菇,炒匀,杏鲍菇变得半透明后加入盐和少许意面酱调味。

  3. 倒入红豆薏米饭,炒匀后,最后放入芹菜和黄瓜丁,迅速翻炒后立即出锅,避免炒得太旧蔬菜出水。

小贴士

简单易做,营养均衡,少盐少油,还有大量的膳食纤维,就算是晚饭也不会增肥~~~~15分钟搞定~~~hoho!

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