贺兰飘雪
酸萝卜蘑菇肉片汤
7.0
综合评分
21
人做过这道菜
酸萝卜蘑菇肉片汤，融合了酸萝卜的酸辣味和蘑菇的鲜味，是一道即开胃又美味的汤，炎炎夏日喝一碗，每个毛孔都排出体内的度数和热量，大汗淋漓的感觉很舒服。
用料
酸萝卜蘑菇肉片汤的做法
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蘑菇洗净，捏去多余水分，待用
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酸萝卜切片
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肉切片，用姜末混合后，然后用湿葛粉混合均匀，每一片都要裹上（用淀粉也可以）
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锅内放水、花椒、姜片、酸萝卜，水沸后再熬3分钟
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倒入蘑菇，沸腾后熬3分钟
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将肉片一片一片的放入汤中
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汤内放适量盐，肉煮熟，再熬3分钟就好了
小贴士
葛粉是清热解毒的东西，所以虽然汤味道有点辣，但是也不会上火，可以放心的吃。
