小葱鱼汤

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脑力劳动者需要经常吃些小葱,功效多多,不能挑食~~~鱼汤是很好的养胃品,女生要多吃~

用料  

小葱鱼汤的做法  

  1. 鱼洗净后备用。肚内抹些盐。(鱼肚内的黑色膜也要去掉喔)

    小葱鱼汤的做法 步骤1
  2. 切小葱备用。

    小葱鱼汤的做法 步骤2
  3. 食用油7分热后放入小葱,然后将鱼放在锅内过油,主要是鱼头部分,将锅侧着,鱼头微炸。加料酒些许。

    小葱鱼汤的做法 步骤3
  4. 鱼双面翻两次后倒入热水。(一定要是热水,冷水会腥)

    小葱鱼汤的做法 步骤4
  5. 待鱼熟汤白后加盐出锅。

    小葱鱼汤的做法 步骤5
 

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