乱做甜点

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简介

咖啡冰淇淋~口感细腻,没有冰渣,不用搅拌的冰淇淋。

用料  

淡奶油 适量(大概三倍于炼乳的量)
白糖 适量(可以不放)
炼乳 适量
黑牌(或朗姆酒) 一勺(或者两勺)
黑咖啡粉 一小袋儿(或者两小袋)

乱做甜点的做法  

  1. 打发淡奶油

  2. 混合各种材料,尝尝甜度

  3. 入冰箱冷冻5小时左右

小贴士

因为是消昨天剩的蛋挞液和淡奶油,所以没有量各种材料的具体重量。放了酒,省去了隔几小时搅拌的麻烦,没有冰渣。
推荐~

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