非典型咖喱蛋包饭

1 人做过这道菜
少蛋版!!
健康的福音~~~~~
就是蛋皮包饭~~~唬人的一流一流~~~

用料  

洋葱 一点
土豆 小小半个
胡萝卜 半个
咖喱块 小半块
鸡蛋 一个
一小碗

非典型咖喱蛋包饭的做法  

  1. 洋葱炒香,加入胡萝卜翻炒一会,再加入土豆翻炒,然后加入一小碗水煮3,4分钟~

  2. 加入咖喱块,让咖喱块融化,加入一点点盐,然后加入饭拌匀~~饭的部分完成~~

  3. 鸡蛋打散~~

  4. 热锅,倒一点点油,不粘锅,小火,把蛋液倒进去,转锅子,弄成圆形,关火盖盖子~~

  5. 40秒左右开盖,把饭放进去包好就行~保证蛋皮不破~~~

  6. 起锅~~

小贴士

新手煎蛋皮的绝招~~
1:要不粘锅
2:放进去变成圆形后,盖盖关火~~

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