快手微波咖啡蛋糕

简介

一个人在家突然肚子饿想吃蛋糕-.-.....
参考的是这个方子http://www.xiachufang.com/recipe/1001069/
但是家里材料简陋...将就了一下...出品还不错~
免打发~无需烤箱~适合突然想吃蛋糕的人......(¯﹃¯)

用料  

速溶咖啡 1包
自发粉(普通的面粉也ok) 1勺
鸡蛋 1只
牛奶 约2勺
泡打粉 小半匙
无味植物油(有黄油更好) 1勺
白砂糖(如果咖啡不甜的话) 2勺

快手微波咖啡蛋糕的做法  

  1. 把所有的材料混在一起

  2. 搅拌! 目测白砂糖融化,材料均匀即可

  3. 入微波炉高火2分钟(不同微波炉可能时间不同)

小贴士

比例什么的大概也ok,不用怎么精确...
区别就是出品干一点或者湿一点吧.....图片上是第一次做的成品,比较干..
速溶咖啡也可以换成其他自己喜欢的味道..

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